法制晚报讯（记者 张鑫）近日，国内多家媒体报出市场上出现揉搓后有脚臭味的“脚臭盐”。今天上午，《法制晚报》记者采访了两家涉事企业。其中，河南平顶山神鹰盐业有限公司相关负责人确认该公司部分批次盐存在质量问题，已经开始召回。上述负责人还表示，神鹰盐业的食盐并未进入北京市场。

记者随后从市商务委获悉，经与神鹰盐业、中盐皓龙两家企业负责人取得联系，确认两家企业的产品并未在北京销售。此外，北京商超、批发市场也在进行排查，暂未发现涉事公司的食盐产品。

多地出现“脚臭盐” 感官检测不合格

近日，陕西、河南、江西、安徽等省份先后发现了遇热或者手搓之后会散发脚臭味道的食用盐。据部分媒体报道，存在异味的食用盐为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司（以下简称神鹰盐业）生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。

此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐，也被曝有类似情况。有媒体报道称，“脚臭盐”存在异味，疑似是盐中含有丁酸。也有媒体援引行业内人士说法，称处理卤水工艺不到位，会使硫化氢进入盐中，导致异味。

据媒体报道，事件曝出后，江西新余市盐务局抽样部分“脚臭盐”，送江西省盐业产品质量监督检验站检测，结果显示“脚臭”盐为不合格食盐。

据介绍，在“感官”这一体验项目中，神鹰盐业生产的“代盐人”深井岩盐和中盐皓龙盐化有限公司生产的“中盐”精制食用盐，所检项目感官要求不符合GB/T5461-2016食用盐(精制盐)标准的要求，样品不合格。当地盐业主管部门随后查封了“代盐人”牌深井岩盐37.1吨。

问题盐未在京销售 商超、市场正排查

今日上午，法晚记者走访多家超市发现，本市市场上销售的食用盐大多产自中盐北京市盐业公司、中国盐业总公司、中盐上海市盐业公司等。

京客隆、沃尔玛、家乐福、永辉等超市的工作人员均表示，并未销售过神鹰盐业和中盐皓龙两家企业的食用盐。此外，京东、本来生活等电商网站销售的食盐，除了上述生产商外还有广东省盐业集团、浙江省盐业集团等生产商，但并没有发现两家涉事企业生产的食用盐。

记者随机购买了不同生产商、产地的5种食用盐，经过手搓或加热后，均未发现盐存在异味。随后，记者查询了本市盐务管理办公室备案企业名单，发现上述两家企业在本市的备案企业中。不过市商务委储备调控处（市盐业管理办公室）相关负责人上午表示，有备案并不代表产品已经进入北京市场。

上述负责人对记者表示，市商务委已经与神鹰盐业、中盐皓龙两家企业负责人取得联系，确认两家企业的产品并未在北京销售。此外，北京商超、批发市场也在进行排查，暂未发现涉事公司的食盐产品。

回应 神鹰盐业认错 中盐皓龙“喊冤”

为何食用盐会出现“脚臭味”呢？今天上午，记者采访了涉事的两家食用盐生产企业。

其中，神鹰盐业相关负责人左先生表示，已经确认公司生产的部分食用盐存在问题，目前相关批次未销售的盐已经封存，已经售出的盐正在召回。对于盐中存在“脚臭味”，左先生表示是用作食盐生产的卤水中存在异味。

“开采时不同区域的卤水存在异味，在生产过后，异味存在盐中并未被发现。”对于卤水中的异味具体是何物质，左先生表示并不清楚，仅表示相关批次被封存和召回的食盐将转作工业盐使用。同时左先生还表示，该公司生产的食盐产品并未在北京市场铺货。

中盐皓龙盐化有限责任公司则于昨日在官网上挂出声明，为公司正名。声明中称，发现有媒体报道盐有异味后，公司立即对同批次食盐产品进行了自检，并未发现存在异味等问题。声明中强调，该批次食盐产品在出厂上市前的检测中，同样未发现存在有异味和质量问题。目前已将该批次食盐送检第三方检测机构，重新进行检测。

此外，声明中还对网传盐中“脚臭味”来自硫化氢物质一事进行驳斥，称建厂至今该公司生产的食用盐中从未检测出硫化氢，更谈不上所售食盐有毒之说。文/记者 张鑫

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