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近期，河南、安徽、山东等多地出现“臭脚盐”，引起消费者广泛关注。记者4日从广东省盐务局获悉，目前全省共查处“臭脚盐”272.9吨，在深圳、珠海、中山、佛山等省内多个地区都发现了相关产品，对于抽检不合格产品已做下架、暂停销售处理。

那么，消费者如何鉴别“臭脚盐”？广东盐业产品检验站副站长李松介绍，这类有异味的食盐外观并无异样。但将其放在手中搓一搓，对其稍微加热，即散发出“脚臭味”，市民选购盐时需注意鉴别。

甘肃检出亚硝酸盐

近日，国内多个城市先后发现，河南省平顶山神鹰盐业等企业生产的“代盐人”牌深井岩盐、“宇鹰”牌加碘深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐等品牌食盐在食用过程中均出现了异味。所谓异味，就是当此盐加热或用力揉搓后，会散发出类似臭脚的味道，俗称“臭脚盐”。

据悉，这些问题产品均来自河南的三家企业：平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司，食盐品牌则为400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐等。

有报道称，根据《食用盐国家标准》，食盐应当是无异味的，“臭脚味”不符合国家标准。随后，多地职能部门已责令下架河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司的各类食盐品种，不过，“臭脚盐”仍被众多消费者关注，关于“臭脚盐”是否对人体有害的讨论持续被网友讨论。

日前，河南省盐务管理局回应称，“臭脚盐”发出异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成，不会对健康造成伤害。

不过，此前甘肃发现的“臭脚盐”被送到第三方检测机构江苏省南京盐业质量监督检测站检验。该检测站出具的检验报告显示，送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。

目前，河南省已暂扣问题食盐生产企业的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证，相关企业的食盐生产、经营活动也被叫停。

广东已暂停销售

4日下午，记者从广东省盐务局了解到，针对“臭脚盐”的出现，省盐务局近日下发了《关于处理“异味”食盐的通知》，要求全省各级盐务局在市场巡查时发现以上三个企业的食盐产品时，一律先行下架，责令停止销售，未销售的就地封存，同时，责令生产经营者召回流入市场的问题食盐。

据广东省盐务局盐政法规处负责人介绍，在排查中，全省共查处中盐皓龙盐化公司、中盐舞阳盐化公司、平顶山神鹰盐业公司不合格食盐产品19宗272.9吨。这些“臭脚盐”主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、东莞、惠州、肇庆、江门、清远、汕头、揭阳、梅州、河源等地区。

该负责人表示，目前，省盐务局已委托广东省质量监督盐业产品检验站对广东省第一季度食盐产品进行抽样检测，抽检不合格产品已在省盐务局网站公示，已做下架、暂停销售处理。

南方日报记者 曹嫒嫒 袁佩如

Tags：臭脚   食盐   盐务局