近日，“脚臭盐”在安徽阜阳、山东泰安和莱芜、江苏海门、江西新余、浙江绍兴、广西南宁等地曝出，涉及神鹰盐业生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐等产品。

　　记者将“中盐舞阳”牌的食用盐放在手心，直接闻并无明显异味，但用手搓三四下后，便能闻到一股浓烈刺鼻的“脚臭味”。沾在手上的臭味，要过一会后才能散去。

　　多地曝光“脚臭盐”

　　浙江绍兴：

　　记者从绍兴市盐务管理局了解到，在绍兴市蔬菜果品批发交易市场一仓库内，相关部门一次性截获“脚臭盐”24吨。经查，另有约100箱已流入市场，目前追回30多箱。绍兴发现的这批“脚臭盐”，均为中盐舞阳盐化有限公司生产的精制食用盐，主要流入了郊区、农村的杂货店、小超市或农贸市场。

　　山东：

　　“山东全省17市中有12市发现‘脚臭盐’，已经查封、暂存346.05吨。”4日，记者从山东省盐务局获悉，今年2月份，济南、菏泽、临沂、潍坊等地的市民反映，从市场上购买的食盐开袋后有脚臭异味。这些问题盐涉及到的违法案件共62起，其中有30起已经处理完毕、23起正在调查取证中，有9起案件涉嫌犯罪，已经移交公安部门处理。

　　据了解，问题食盐为中盐舞阳盐化有限公司生产的400克加碘精制盐和河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“四季九珍”牌400克加碘精制盐，从外包装看，生产企业均来自河南。

　　广西南宁：

　　近日，南宁盐务管理局执法人员在隆安县一家仓库里，查获15吨“脚臭盐”。

　　这些食盐的外包装盒上，标注的生产厂家是中盐皓龙盐化有限责任公司，地址在河南省平顶山市。

　　3家企业生产线已被贴封停止生产

　　记者5日从工信部获悉，工信部已联合发展改革委、卫生计生委等赴河南省专项督察异味食盐问题。督察发现，河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司等3家涉事企业生产线已被贴封停止生产，储存食盐已被封存。工信部将全面开展食盐质量安全专项检查，持续跟进异味食盐问题，督促有关方面尽快公布检测结果并严肃处理问题企业。

　　目前，河南省盐务局已暂扣了河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司等3家涉事企业的食盐定点生产证书、食盐批发许可证，暂停一切食盐生产经营活动，对库存食盐不允许再销售，并责令河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司召回7000吨问题食盐。

　　工信部联合有关单位督察发现，3家企业生产线已被贴封停止生产，河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司和中盐皓龙盐化有限责任公司的食盐有明显异味，中盐舞阳盐化有限公司的食盐无明显异味。河南省盐务局已委托两家国家级食盐检测机构对异味食盐进行检测，两家国家级食盐检测机构现场取样带回检验，并将尽快向社会公布检测结果。

　　工信部：

　　全面开展食盐质量安全专项检查

　　此外，工信部印发《工业和信息化部办公厅关于加强食盐质量安全管理工作的通知》，要求各省、自治区、直辖市进一步加强食盐质量安全管理工作，加强食盐生产、流通、使用全过程安全管理，保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，将全面开展食盐质量安全专项检查，严查食盐生产原料来源和食盐生产环境，严格执行食盐生产工艺标准和卫生标准。要求各地区督促辖区内的食盐定点生产企业落实企业主体责任，落实好食盐产品安全自查、出厂检验记录、销售记录、不合格产品召回等相关制度，规范生产加工行为，确保食盐产品质量安全。据新华社

　　为什么会有“脚臭味”?

　　中科院、郑州大学等科研机构分析，河南省食盐个别生产批次的异味来自丙酸、丁酸等脂肪酸。异味由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成，食盐中异味源含量极微但仍会使消费者产生不悦的臭味感。虽然不会对人体造成伤害，但其产生的异味会使食盐的感官指标不合格。

　　买到这三家企业产的盐要注意

　　●河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司

　　●河南省平顶山市中盐皓龙盐化有限责任公司

　　●河南省漯河市中盐舞阳盐化有限公司

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