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食盐,是市民们餐桌上的必用调味品,但最近,全国多个省市出现了一种“臭脚盐”,这种盐打开后会有一股淡淡的臭味,当炒菜时加热后,还会发出浓烈的脚臭味,这种臭脚盐为什么会发臭?对人体有什么危害?咱们荆州有没有这种臭脚盐呢?来看记者的调查。
前段时间,武汉的洪女士购买了一袋产自河南平顶山神鹰盐业公司的深井盐,可闻起来竟有一股“脚臭味”。
随后,洪女士将情况反映到了盐务执法部门。执法人员在在这家贩卖“臭脚盐”的超市调查时,老板说这批货,是自称河南平顶山神鹰盐业公司的男子送上门的。
根据超市老板提供的地址,执法人员找到了“臭脚盐”位于新洲的供应商,暂扣了30吨“臭脚盐”,并在蔡甸、黄陂等地暂扣同品牌的“臭脚盐”,共计200吨。经调查,生产商神鹰企业是一家有资质的食盐生产企业,初步判断是因为操作工艺不过关,导致盐里面含有硫化氢成分。
在山东省淄博市沂源县,盐务执法人员也在市场上发现了一批由河南省漯河市中盐舞阳盐化有限公司的加碘精制盐,这批盐与河南省平顶山市神鹰盐业有限责任公司生产的、商标名为“代盐人”深井岩盐,都存在硫化氢含量超标的问题。目前,沂源县盐务局已经产自河南舞阳的24.66吨问题食盐进行了查扣,正在对销售情况进行深入调查。
截至目前,河南平顶山、安徽阜阳、山东泰安莱芜、江苏海门、甘肃天水、江西新余等地都出现了“臭脚盐”。在荆州,前段时间也查出了“臭脚盐”,石首市盐务局和食药局曾在石首市南岳小区查处封存了22.4吨由河南平顶山中盐皓龙盐化公司生产的“臭脚盐”。为了进一步规范我市的盐业市场,保证市民的食盐安全,从4月15日开始到6月20日,市盐务管理局联合食药监局,在全市范围开展问题盐的查处。今天,执法人员就来到了城区的部分超市进行检查。
执法人员走访了几家超市,发现市场上售卖的盐大部分以湖北盐业集团生产的云鹤牌碘盐为主,也有部分外省生产的盐,但对于盐的生产厂家和检验报告,店主都不太清楚。
经过一上午的检查,城区几家超市并没有发现市面上有所谓的“臭脚盐”,接下来,他们也会加大检查力度,到城区各个大型超市、批发市场以及零售店进行检查,更好地净化荆州盐业市场,让荆州市民吃上放心盐!
“臭脚盐”这几个字听到就让人恶心,臭脚盐发臭的原因是什么?市民该如何辨别呢?
什么是“臭脚盐”,“臭脚盐”为何会发臭呢?业内人士告诉记者,盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采工艺,在开采过程中,如果处理工艺操作不到位,极易将原生硫化氢带入食盐中。硫化氢是一种有腐蛋臭味的无色气体,食盐制成品中的‘脚臭味’就来源于它。
根据《食用盐国家标准》规定,合格的食盐产品必须是白色、咸味、无异样气味的,很显然,“臭脚盐”并不合格。荆州市盐务管理局副局长湛宏介绍,目前,在石首,松滋,监利等县市,已经陆续发现了部分不合格食盐。
据了解,荆州市面上的盐主要是通过荆州盐业公司或是一些有资质的公司的渠道流入市场,但在石首查出的“臭脚盐”,则是通过零售商兜售而来,经销商也没有准确核实进货渠道和检验报告。
荆州市盐务管理局副局长湛宏建议,经销商在进货时,一定要选择合法的进货渠道,以免上当受骗。
目前,荆州市盐务管理局联合市食药监局正在对各大超市售卖的食盐进行抽查,一旦发现“臭脚盐”,将严加惩处,积极净化荆州盐业市场。同时提醒市民,在购买食用盐时,如果发现是神鹰盐业公司、中盐舞阳盐化有限公司或是中盐皓龙盐化公司生产的盐一定不要购买。即使是购买本地的云鹤牌食用盐时,也要擦亮眼睛,谨防上当受骗。
医生提醒,食盐虽然补碘,可吃多了也不是好事儿。成人每天盐的摄入量应该不超过6克,量过大会加重高血压,心脑血管等疾病。
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